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こんにちは。
プランナーの櫻井です。

先日、滋賀県・草津市にあるこころ農園さんを訪れました。
こちらは、自然光＆無農薬にこだわり、水耕栽培で野菜を作られている農園。
ご主人の村田さんが少量ずついろんなものを植え、丁寧に育てられています。

そんなこころ農園さんで育てられた、葉先まで生き生きと元気なレタス。
オリーブオイルやドレッシングをかけてシンプルに味わうのもいいですが、
「ななつぼし」ではとあるものに姿を変えてお届けしようと企画しています。

どんな姿に変化したかは、春頃にご紹介させていただきますね！

＃こころ農園＃レタス＃水耕栽培＃無農薬＃滋賀県＃草津市